金平糖のようで金平糖じゃない、新潟の伝統菓子「浮き星」。ミルクに入れたり、アイスクリームにトッピングしても楽しめます。プレゼントやお土産に是非どうぞ。こちらは、2020年12月待望デビューの炭＆ミルクのミックスです。炭色ですが味はプレーン（シュガー）味なので幅広くお楽しみいただけますよ＾＾
牛乳といえば牛乳瓶派と牛乳パック派がいると思いますが、小林家は圧倒的に牛乳パックでした。（給食は瓶でしたが）
牛乳パックでペンケースや引き出しなどの工作を嗜む系少女だった小林。イラストの原点には牛乳パックが深く関係していたかもしれません。
Illustration by 小林純子
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新潟県長岡市（旧栃尾市）出身。2017年長岡造形大学卒業。同年4月にhickory03travelers所属。クレパスや色鉛筆などを主に使用。好きな犬は柴犬。
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お茶に浮く星-新潟のかくれスターンダード-
「浮き星（うきほし）」はもち米（あられ）に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますがちょっと違います。中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。
作っているのは新潟市では明治33年創業の「明治屋」さん一軒のみで、実に貴重なお菓子です。かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子だったのですが、近年では売場が縮小していました。
そこで、私たち（ヒッコリースリートラベラーズ）は手軽なお土産として親しんでもらえるよう、さわやかな色合いの「浮き星」をミックスし、パッケージは新潟らしくてかわいいイラストにさせてもらいました。もともと、ゆか里はお湯（水）を注いで飲んで（食べて）いたもの。実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあられがぷかぷかと浮いてきます。思わず「おお〜」と声が出てしまうほど、その様子はとてもかわいらしいです。ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいと思っています。
伝統的な新潟のお菓子がこれからもずっと続いてほしくて、私たちは「浮き星」を皆さんに伝えます。技術を仕事として継承してもらえるように。
追記 おかげさまで後継ぎができました。応援してくださっている皆さん、ありがとうございます。
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★内容量：20ｇ
★賞味期限：製造から１年（在庫状況により４カ月ほどになる場合がございます）
★原材料
グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)／着色料(植物炭末色素)
販売者：合同会社アレコレ 新潟市中央区古町通３番町556
※小分け袋ご利用の方は
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※浮き星の専用WEBページは
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