こちらは寒い季節におすすめの、お湯やホットコーヒー、紅茶に入れたいフレーバーです。
プレゼントやお土産に是非どうぞ。
Illustration by あんも
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1986年３月生まれ。とら年。新潟県在住。
好きな食べ物は、新潟名物・鶏の半身揚げ。
特技は鶏の半身揚げをキレイに食べあげること。
好きな曲は「明日、春がきたら」。前世はウニ。
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お茶に浮く星-新潟のかくれスターンダード-
「浮き星（うきほし）」はもち米（あられ）に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますがちょっと違います。中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。
作っているのは新潟市では明治33年創業の「明治屋」さん一軒のみで、実に貴重なお菓子です。かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子だったのですが、近年では売場が縮小していました。
そこで、私たち（ヒッコリースリートラベラーズ）は手軽なお土産として親しんでもらえるよう、さわやかな色合いの「浮き星」をミックスし、パッケージは新潟らしくてかわいいイラストにさせてもらいました。もともと、ゆか里はお湯（水）を注いで飲んで（食べて）いたもの。実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあられがぷかぷかと浮いてきます。思わず「おお〜」と声が出てしまうほど、その様子はとてもかわいらしいです。ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいと思っています。
伝統的な新潟のお菓子がこれからもずっと続いてほしくて、私たちは「浮き星」を皆さんに伝えます。技術を仕事として継承してもらえるように。
追記 おかげさまで後継ぎができました。応援してくださっている皆さん、ありがとうございます。
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★内容量：20ｇ
★賞味期限：製造から１年（在庫状況により４カ月ほどになる場合がございます）
★原材料
グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)
販売者：合同会社アレコレ 新潟市中央区古町通３番町556
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※浮き星の専用WEBページはこちら
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