私の生まれ育った新潟県旧栃尾市では油揚げを「あぶらげ」と呼びます。
栃尾の小学生は当たり前のように、学校の授業で油揚げの工場(お店)に見学にいきます。
「aburage」はスペルミスではありませんのでご安心ください。
栃尾の油揚げについてはこちら。(栃尾観光協会)
串に刺して油を落とすのは基本のようです。
毎年、畳1畳サイズのジャンボ油揚げを揚げるイベントもあるんですよ。超豪快。
油揚げ店にある豆乳やおからあるので、ぜひそちらもチェックしてみてください。
ちなみに私の実家の愛用店は「常太豆腐店」です。父のお気に入りです。
栃尾の油揚げを知らない人からすると、トンカツや卵焼きに見えるみたいですが、違うんですよ。
デザイン:小林
【製作技法のポイント】
クレヨンでぐりぐり粗く描きました
原画は実は10cmくらいなのですが、拡大することで、
荒さがまさかの、油絵のようになりました。油絵風の油揚げです。
※印刷はインクジェットプリントです。
【アイテム説明】
6.2oz 綿100%
M:身丈68 身幅52 肩幅46 袖丈22
L:身丈72 身幅55 肩幅50 袖丈22
XL:身丈75 身幅60 肩幅55 袖丈23
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