味は以下の中から15個お選びください。
4色ミックス、柚子ベース、いちごベース、ミントベース、抹茶ベース、mixプレーン、シナモンベース、ミルク、黒糖ベース、カフェオレベース、ジンジャーベース
★必ずご希望の内容を備考欄に記載してください★
※未記入の場合はこちらでランダムに選んだものをお送りします。
浮き星はそのまま食べても、お湯に浮かべても美味しいですし、
ヨーグルトやアイスのトッピングとしても相性抜群です!
お土産におすすめの一品です。
家族や友達、職場のみなさんと楽しみながら食べられるお菓子ですよ。
<単品はこちら>
#誕生日#お祝い#お返し#お礼#ご挨拶#内祝い#記念品#引き出物
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お茶に浮く星-新潟のかくれスターンダード-
「浮き星(うきほし)」はもち米(あられ)に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますがちょっと違います。中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。
作っているのは新潟市では明治33年創業の「明治屋」さん一軒のみで、実に貴重なお菓子です。かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子だったのですが、近年では売場が縮小していました。
そこで、私たち(ヒッコリースリートラベラーズ)は手軽なお土産として親しんでもらえるよう、さわやかな色合いの「浮き星」をミックスし、パッケージは新潟らしくてかわいいイラストにさせてもらいました。もともと、ゆか里はお湯(水)を注いで飲んで(食べて)いたもの。実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあられがぷかぷかと浮いてきます。思わず「おお〜」と声が出てしまうほど、その様子はとてもかわいらしいです。ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいと思っています。
伝統的な新潟のお菓子がこれからもずっと続いてほしくて、私たちは「浮き星」を皆さんに伝えます。技術を仕事として継承してもらえるように。
追記 おかげさまで後継ぎができました。応援してくださっている皆さん、ありがとうございます。
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★浮き星の紹介ページ
https://ukihoshi.com/
★浮き星をご紹介してくださいました。
・<コロカル>新潟のローカルお菓子〈ゆか里〉がさわやかな色合いのお土産〈浮き星〉にリニューアル!
・<マカロニ>飲み物に浮かべる和菓子「浮き星」がかわいい
・<よむよむカラメル>シュワシュワ〜!七夕にぴったりロマンチックなお菓子「浮き星」3つの食べ方に挑戦してみました。
・<PREMIUM-JAPAN>雪国・新潟生まれの美味しいもの。伝統菓子「浮き星」と小麦不使用の「みんなのカレー」
★原材料(浮き星 袋: はくちょう)
ミックス:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、柚子/着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)
ミックス16:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)、柚子/着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)
柚子ベース:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、柚子/着色料(クチナシ)、香料
いちごベース:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)/着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)
ミントベース:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)/着色料(クチナシ)、香料
抹茶ベース:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、抹茶、柚子/着色料(クチナシ)、香料
シナモンベース:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、シナモン
ミルク:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)
黒糖ベース:グラニュー糖(国内製造)、黒糖、あられ(国産餅米、水飴)
カフェオレベース:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、コーヒー、無糖れん乳(乳成分を含む)
ジンジャーベース:グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、生姜(高知産)
賞味期限:製造から1年(在庫状況により4カ月ほどになる場合がございます)
販売者:合同会社アレコレ 新潟市中央区古町通3番町556
※小分け袋ご利用の方はこちら
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