浮き星 ひなまつり缶 すましUSA (ミックス16)

702円(税込)

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いつも通りのUSAに見えますが縁起の良いものに囲まれて並んでいると

なんだかすまし顔に見えてきます。


イラスト:永井



金平糖のようで金平糖じゃない、新潟の伝統菓子「浮き星」。

ミルクに入れたり、アイスクリームにトッピングしても楽しめます。

プレゼントやお土産に是非どうぞ。





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お茶に浮く星-新潟のかくれスターンダード-





「浮き星(うきほし)」はもち米(あられ)に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますがちょっと違います。中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。



作っているのは新潟市では明治33年創業の「明治屋」さん一軒のみで、実に貴重なお菓子です。かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子だったのですが、近年では売場が縮小していました。



そこで、私たち(ヒッコリースリートラベラーズ)は手軽なお土産として親しんでもらえるよう、さわやかな色合いの「浮き星」をミックスし、パッケージは新潟らしくてかわいいイラストにさせてもらいました。もともと、ゆか里はお湯(水)を注いで飲んで(食べて)いたもの。実際に試してみると、はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあられがぷかぷかと浮いてきます。思わず「おお〜」と声が出てしまうほど、その様子はとてもかわいらしいです。ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいと思っています。



伝統的な新潟のお菓子がこれからもずっと続いてほしくて、私たちは「浮き星」を皆さんに伝えます。技術を仕事として継承してもらえるように。




追記 おかげさまで後継ぎができました。応援してくださっている皆さん、ありがとうございます。

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【名称】和菓子

【原材料】グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)、柚子/着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)

【内容量】20g



【賞味期限】製造から1年(在庫状況により4カ月ほどになる場合がございます)



販売者:合同会社アレコレ 新潟市中央区古町通3番町556



※小分け袋ご利用の方はこちら



※浮き星の専用WEBページはこちら

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