浮き星 はくちょう 7種セット

2,873円(税込)

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新潟だけにしかない貴重なお菓子「浮き星」の全てのフレーバーを一度に楽しめるセットを作りました♪ 味はコーヒーベース、ジンジャーベース、柚子ベース、ミントベース、いちごベース、mixプレーン、抹茶ベースの7種類です。そのまま食べても、お湯に浮かべても美味しいですし、ヨーグルトやアイスのトッピングとしても相性抜群です! お土産におすすめの一品です。家族や友達と楽しみながら食べられるお菓子ですよ。


★浮き星って?
「浮き星」はもち米(あられ)に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。 一見、コンペイトウのように見えますが、中身があられなので甘さが控えめで素朴な味です。 しかも、つくっているのは明治33年創業の「明治屋」さん1軒のみで、実に貴重なお菓子ともいえます。 かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子ではあったのですが、 近年売場が縮小しています。そこで、私たちは手軽なお土産として親しんでもらえるよう、 さわやかな色合いの「浮き星」をミックスさせ、新潟らしく、かわいいイラストを添えたパッケージのものをご提案しています。 もともと、ゆか里はお茶を注いで飲んで(食べて)いたもの。実際に試してみると、 はじめは沈んでいるのですが、数秒で周りの砂糖が溶け、中心にあるあられがぷかぷかと浮いてきます。 思わず「おお〜」と声がでてしまうほど、その様子はとてもかわいらしいです。ぜひ皆さんにも楽しんでいただきたいと思っています。

★浮き星の紹介ページ
http://ukihoshi.dino.vc/

原材料(浮き星 はくちょう)
カフェオレベース:グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、コーヒー、生乳
いちごベース  :グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、生乳、クエン酸、着色料(赤3、青1、黄4)、香料
ジンジャーベース:グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、生姜(高知産)
mixプレーン   :グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、柚子、クエン酸、着色料(黄4、赤3、青1)、香料
柚子ベース   :グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、柚子、着色料(黄4、青1)、香料
抹茶ベース   :グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、抹茶、柚子、着色料(黄4、青1)、香料
ミントベース  :グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、ペパーミント、香料、着色料(黄4、青1)

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